Англо-русский лингвострановедческий словарь - danish pastry

кул. плюшки Выпечка с начинкой из сыра, чернослива, миндальной пасты, конфитюра и т. п. Популярный завтрак, особенно на Восточном побережье East Coast. Хотя плюшки могут иметь и "датские корни", их часто ассоциируют с нью-йорксими еврейскими деликатесными магазинами delicatessen. В Калифорнии из-за их формы плюшки называют иногда "улитками" "snails" Тж. Danish